「♪お値段以上・・・」

 もう40年以上使っている出刃と柳葉、それに10年ほど前に買った小出刃・・・
 他に菜切り包丁もありますが、私は魚を捌くことが多いのでこの3本は使い込んでいます。
 でも先日”ニ〇リ”へ行ったら洒落た出刃があったのでそれとペティナイフを衝動買い・・・
 さて、切れ味は?と試しに鯵を捌いたらなかなか良く切れます。
 百均でも包丁は買えますが、切れ味が持続しません。
 この2本はしばらく使ってみないと分かりませんがどうか「♪お値段以上・・・」であって欲しい・・・
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by sikisai03 | 2016-07-30 00:03 | たかが男の料理
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