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 刺身丼

 これは鳥取へ行った帰り道、何時ものように買って来た魚を使って作った刺身丼です。
 何故「海鮮丼」としなかったかは、イクラやウニが入っていないからですが、新鮮な海の幸と言う意味では海鮮丼でもあります。
 下のキハダマグロの赤身から時計回りで、クロカワカジキ、鯵、ビンチョウマグロ、トビウオ、メバル、それに中央は剣先イカです。
 物が新鮮なだけに美味しかったです。
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by sikisai03 | 2016-07-05 00:03 | たかが男の料理
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